Бира Калипсо - Ръчно производство на бири

Алкохолно съдържание 3,5%. Когато мислехме за рецептата на Калипсо, искахме да предложим алтернатива на ултра сладките плодови бири, които се срещат навсякъде. За целта разгледахме всички сухи съставки, които могат да донесат този характерен вкус на червени плодове за този стил. Вместо да изберем малини или ягоди, ефективни, но доста класически, се спряхме на смес от три съставки: хибискус, бъз и ройбос, за да обгърнем този панел от вкусове. Калипсо е бира, която е решително вкусна, където съчетанието на съставките придава дълбочина на вкуса с нюанси. Вишна на тортата е, че не е сладка.