Червен дъб

Цвят: Цвят червен гранат, почти тъмен, с тухлени ръбове и виолетови акценти, блестящ и ясен, с висока структура. Аромат: Мощен аромат с леко докосване на черни плодове в зрялост, нотки на препечена ципа и тревисти тонове, напомнящи на подлес. Вкус: Интензивен в устата, мощен и с елегантен спомен за фино шоколад. Доста сладки и приятни танини, с нюанси на лакрица. Дълъг и устойчив. Препоръчвана температура за консумация: 17℃ Препоръчителни съчетания: Подходящ за традиционни ястия (задушени, варени), печено месо и мазни риби. Подсилва вкусовете на колбаси, пастети и зрели сирена. Лозята се простират по склоновете на Сиера Невада, Природния парк Сиера де Уетор и Природния парк Сиера де База, на средна надморска височина от 1,000 метра: Висока Андалусия. Изба, интегрирана в Центъра за изключителност на агро-хранителния сектор в Гранада.