Тика Масала

Тика Масала се състои от кориандър, кимион, чесън, паприка, джинджифил, люта чушка и мента. Подправката обикновено се използва за пиле тикка масала. Както повечето къри, се смята, че има антибактериални свойства. Тези подправки се срещат в ястията на страните с горещ климат, където месото трябва да се съхранява. Следователно, поради комбинацията от различни подправки, се смята, че Тика Масала има благоприятен ефект върху здравето на тези, които я консумират. Името Тика Масала е споменато и намерено за първи път в моголската империя в Южна Азия. След това името изчезва за векове. То става много популярна подправка в Европа през средата на XX век. Много индийски мигранти пристигат в Обединеното кралство през този период, отварят ресторанти и започват да сервират пиле Тика Масала, което означава пиле, приготвено с много подправки. Няколко години по-късно Опаковка: 250g, 500g и насипно.