Смесен Пипер

Предимства: смесицата от четири цветни пипера придава силен и екзотичен вкус. Трите от тях произхождат от един и същи плод, но начинът на обработка е различен. Черният пипер е готов и събран, когато плодовете са почти готови за прибиране. След това се пече и суши, докато не стане черен. В случая с белия пипер, обвивката се отстранява преди сушенето по време на процеса на почистване. А зеленият пипер се събира, когато плодовете са млади и също преминават през процеса на сушене. Последното зърно пипер в сместа е розовият пипер, който всъщност е плод на перуанско пиперно дърво и се отглежда в Южна Америка. Благодарение на зърната розов пипер вкусът е малко сладък, но това не е доминиращо и общият вкус е комплекс от всички пипери в сместа. Опаковка: 250g, 500g и насипно.