Крем Лиазони и Готвене 18% мазнини Президент 1л X6 - Млечни продукти

Техническата алтернатива с висока производителност, подходяща за всички приложения при готвене. Перфектна свързаност, покриваща и хомогенна. Перфектно поддържа водна баня през цялото обслужване, дори и при много кисели сосове. Перфектна устойчивост на добавяне на кисели съставки или алкохол, както в горещо, така и в студено, не се разделя. Бързо и добре редуцира. Отлична устойчивост на високи температури за дълги готвения, като запечени ястия. Много гладка и кремообразна текстура за кремообразни смеси. Опаковано по 6 (1L x6) 40% повече сос*: висока производителност при редукция.