нискокалорична храна - Боб

Бели големи бобчета 65-90 бр./100г Характеризира се с размер, счита се за едно от най-големите в рамките на вида. Има леко сладникав вкус, благодарение на който се вписва в много ястия и местни консерви. Бобът може да бъде много добър източник на протеин в нашата диета, съдържа около 18г протеин на 100г. Също така е богат на фибри, но все пак с ниско съдържание на прости захари. Бобът съдържа витамини и минерали, които оказват благоприятно влияние върху функционирането на нашето тяло. Идеален е като добавка към ястия в един съд. Често се използва в вегетарианската кухня.