UPGRAIN AG

Иновативни Апензелски суровини Като пионер в upcycling, швейцарската компания Upgrain разработва устойчиви и ресурсоспестяващи решения за постоянно нарастващото търсене на растителни хранителни вещества от ечемичени зърна. Или с други думи: Ние "спасяваме" ечемичените зърна от процеса на варене, за да произвеждаме висококачествени протеинови и фибри продукти за различни приложения в хранителната индустрия. По този начин насърчаваме прехода към устойчиво хранително екосистема и допринасяме за по-добро бъдеще за всички. Upcycling Кръгова икономика и устойчивост Нашата богата на хранителни вещества upcycling ечемик е лишена само от захар и нишесте в предварителния процес на варене. Това го прави перфектната изходна суровина за чисто растителни храни, които щадят ресурсите, природата и околната среда. Освен това е идеалната изходна суровина за храни с ниско съдържание на въглехидрати и отличен източник на протеини и фибри.