UNICA IL CESTINO DI PANE SAS

Unica Il Cestino di pane s.a.s. е основана през 2013 г. от необходимостта да се създаде нещо различно за представянето на ястията. Cestino di Pane е универсален продукт, проектиран специално за сектора на ресторантьорството и позволява да се използва както за сервиране на топли, така и на студени ястия. Ниското съдържание на сол и специфичният неутрален вкус позволяват да се комбинира както с сладки, така и с солени ястия. Неговите съставки са оризово брашно (съдържащо нишесте) и пшенично брашно (съдържащо глутен) - две естествени свързващи вещества, които в комбинация придават сила и устойчивост на хлебната кошница, създавайки по този начин контейнер, който не се поврежда лесно дори с горещи ястия като супа. Въпреки това, се препоръчва да се постави кошницата върху чиния, която да служи като стабилна основа. Двойната композиция позволява да се използва и за загряване на ястия в микровълнова фурна (около 40/50 секунди) и в конвекционни фурни. Това е ḥalāl продукт, без животински мазнини, което дава възможност да бъде използван от различни хора с непоносимост. Неговото приложение е наистина многобройно и безкрайно. Ястията, сервирани в хлебните кошници, освен че са сценични, могат също да заменят хляба в неговата функция. Хлебната кошница може да се използва от барове, ресторанти, басейни, плажни заведения, голф клубове, агротуризми, хотели, фитнес зали, круизни кораби и шале в планината. Това е екологичен продукт, биоразградим, не се мие, не харчи сапун и електрическа енергия, уважава хората и околната среда.