TRUFAS ALONSO

Ние сме малки производители на черна трюфел Tuber Melanosporum с наши собствени насаждения в Гвадалахара и Теруел, в района Гудар-Хаваламбре. Направили сме от трюфела и света на трюфелите наша страст и истинска отдаденост и затова сме се специализирали в тях. В момента в Трюфели Алонсо разпространяваме 6 различни вида трюфели и успяхме да станем едни от малкото търговци на трюфели, които предлагат свежи сезонни трюфели 365 дни в годината. Помагаме на нашите клиенти, като им даваме съвети, за да направим покупката на трюфели по-лесна и те да се тревожат само за това да се наслаждават... затова нашият девиз е: "Добре дошли в чудния свят на трюфелите". Първи въвеждачи на сладкия трюфел от Унгария. Ние бяхме първите, които въведоха в испанската гастрономия сладкия трюфел от Унгария Mattirolomyces terfezioides, което ни гордее, защото успяхме да допринесем за създаването на нови ястия и нови съчетания за удоволствието на нашите клиенти. Свеж сезонен трюфел. Ние сме специалисти в трюфелите, да, и това означава, че в определени моменти от годината можем да имаме от 2 до 4 различни вида свежи трюфели, предлагайки на нашите клиенти точно този трюфел, от който се нуждаят за техните ястия, в зависимост от органолептичните им качества.