TORRONIFICIO DELLE MADONIE DOLCIARIA

Креативност, страст, ангажимент - това са съставките, които, съчетани с вродена чувствителност и постоянен стремеж, очертават и синтезират философията на компанията, изцяло женска, на Антико Торонефицио делле Мадоние, основана през 1950 г. и все още днес е гордостта на сицилианското изкуство и производствения район на Мадония. История, предавана от баща Иняцио на дъщерите му Анна Мария и Филиппа, които създават автентичен семеен бизнес проект, проявяващ постоянното желание да изразят своите корени, разказа за местата и сладкарското изкуство, което в Сицилия представлява история, стара колкото времето. С влизането на Илария, която представлява третото поколение, те всеки ден свързват ежедневната работа с нови идеи както в тясно гастрономическо отношение, така и в естетически и търговски смисъл, маркетинг и комуникация, които се развиват лично от Анна Мария. Започвайки от символичните продукти на традицията - нуга в нейните варианти, бадемови сладки, захаросани кори, типични празнични приготвяния - те създават предпоставки за нови рецепти, изследват нови клиентски сегменти и се грижат за изискано опаковане, в което намират място символични предмети на местното занаятчийство. Така получаването на техен подаръчен кош, като прост продукт, става автентичен контейнер на вкусове и култура, който промотира образа на една истинска, автентична Сицилия, която също е в крак с времето, където традицията се съчетава с визия.