SDTN

SDTN-KREPELEK, бретонска компания, създадена през 2000 г., е специализирана в предоставянето на автоматични линии за производство на всякакви продукти на основата на течни теста (крепове, галети, палачинки, блини, брикс, диули, омлети, неми, самоси, блитце, инджера, налесники, крокиети, олади, палачинкен, пфанкухен...). Линиите се произвеждат по поръчка с възможност за отопление на газ или електрическа енергия. Предлагат се 2 марки: SDTN, посветена на индустриалците, търсещи високи скорости и оборудване, подложено на строги изисквания за почистване и безопасност на храните. Скоростите могат да достигнат до 3500 продукта на час и до 70 000 дозиран продукт на час. - Умението на SDTN се развива около 2 процеса на готвене и последващите процеси. • Готвене на корона от чугун за всеки индивидуален продукт (кръгъл, квадратен, триъгълен и т.н.) • Готвене на цилиндър или нагряващ конвейер за лента от тесто за пълнене. • Всички техники за пълнене, сгъване, навиване, подреждане, охлаждане и транспортиране. The Lab by SDTN, посветен на занаятчиите, желаещи да съчетаят удобството на използване, прецизността на отоплението (газ или електрическа енергия) в духа на традицията. Тази гама може да бъде адаптирана за готвене на крепове и галети, вафли и сладоледени конуси в духа на домашно приготвяне от 100% ръчно до напълно автоматично.