SCHNITZELMASTER GMBH

Ръчният уред Schnitzelmaster за ресторантьори, месари и кетъринг – автоматичният уред Schnitzelmaster за големи кухни и месарници. Или биете месото, което е шумна и не особено чиста работа, или „стейквате“ месо, при което оригиналното качество на месото не се подобрява, а се преработва в „кайма“. Разликата прави Schnitzelmaster. „Мастерирането®“ е специален процес за омекотяване на месото (подходящ за всички безкостни месни парчета), при който месните влакна се разтягат, без да се разкъсват – запазва характера на прясното месо.