SAMBA CAFFÉ

С 25 години опит се ражда перфектното еспресо! Изработването на отлично еспресо е дълъг процес, който изисква ангажимент, знания и страст. Аз развих страстта си към кафето още от малък в родината си, Бразилия, където бях заобиколен от прекрасните плантации. През тези години научих как да разпознавам и селектирам най-добрите зърна, които дават произход на най-доброто кафе с най-високи стандарти за качество. Когато се преместих в Италия, съчетах тези знания за зелено кафе с passion и изучаването на италианското еспресо. В същото време запазих и развих сътрудничеството с производителите в родината, осигурявайки по този начин контрол върху зърната още от ранните етапи на производството. Благодарение на тази моя история основах Samba Caffè, която използва най-добрите техники за отглеждане и селекция на зелено кафе, което внасяме директно, и италианската традиция в смесването и печенето на кафе. Резултатът е кафе с тяло, баланс и уникален аромат: перфектното еспресо от произхода до чашата.