PATISSERIES ET GOURMANDISES L'ECOLE PAR STEPHANE GLACIER

Патисерии и лакомства, училището на Стефан Гласье, е предназначено за любители и професионалисти в кулинарните занаяти. Стефан Гласье предлага на професионалистите курсове за усъвършенстване в патисерия, сладкарство и шоколадово изкуство според предварително установен график за годината. Ние предлагаме около четиридесет курса, водени от Стефан Гласье, Жером Льо Тьоф, неговия главен сладкар, както и десетина талантливи и много признати участници. Училището предлага също така обучения на място при занаятчиите, както и демонстрации за големи марки, с цел да популяризира френското сладкарско изкуство както във Франция, така и в чужбина.