PASTA JESCE

На територията на Алтамура, на границата между Апулия и Лукания, в зеленината на Мурджа Бари, се произвежда ПАСТА JESCE, която е изцяло ръчно изработена. Вниманието и грижата при избора на суровини, всички сертифицирани от международно признати организации, придават вкус и качество на нашата паста. Прилагаме дълги процеси на сушене, които варират от 12 до 18 часа, при ниски температури, които колебаят от минимум 40 до максимум 55 градуса по Целзий, като по този начин запазваме хранителните стойности и устойчивостта по време на готвене. Произвеждаме прясна и суха паста, биологична и конвенционална, от Farro dicoccum, от твърда пшеница Сенатор Капели, пълнозърнеста, ароматизирана с дехидратирани и натурални продукти. Нашите продукти са налични на италианския пазар от сектора на едро до дребно и на чуждестранния пазар, предимно в Испания, Португалия, Германия, Англия, Канада, Бразилия, Австралия и САЩ.