PALM BREWERIES

PALM Breweries заема уникална позиция в бирания ландшафт, тъй като е единствената пивоварна група в света, която произвежда автентични белгийски бири според четирите древни метода на ферментация: висока – смесена – спонтанна – ниска ферментация и това в три специализирани исторически обекта в Белгия: Обект Пивоварна PALM в Стенхюфе: 90% висока ферментация / 10% ниска ферментация. Обект Пивоварна RODENBACH в Роезеларе: 100% смесена ферментация. Обект Пивоварна BOON в Лембек (50 / 50 съвместно предприятие): 100% спонтанна ферментация. Тя е първоначално пивовар на бира с висока ферментация от Брабант под марката PALM (PALM, Dobbel PALM, PALM Royale и PALM Green) и е лидер на пазара в Бенелюкс в сегмента на кехлибарените бири. Придобиването на Пивоварна De Gouden Boom в Брюж през 2001 г. разшири предлагането на бири с висока ферментация в сегмента на дегустационните бири с BRUGGE Tripel и абатските бири на STEENBRUGGE (Wit – Dubbel Bruin – Blond и Tripel).