MONDOFOOD

Ресторанти в Мондовì, където съжителстват древни вкусове и съвременни изкушения Мондо и Фуд: две понятия, които се съчетават в нашата кухня. Традиционна и местна, иновативна и международна. Мондофуд е мястото, където вкусовете се срещат в уникална атмосфера. Отворената кухня и споделянето на пространствата предават прозрачност и близост. Типични ястия от цял свят се интерпретират с иновация, използвайки суровини с високо качество. Всяко ястие се персонализира, гарантирайки бързина и качество на обслужването. Всичко започва с изследване, преминава през експериментиране и стига до предложеното ястие. Този процес трябва да бъде споделен, за да се оцени всичко, което съдържа едно ястие, една рецепта, чаша вино или чаша бира… за да се отдаде заслуженото на всички участници в дългата верига на обработката. Dulcis in fundo...пицата: на плоча, оригинална, приготвена с квас. Перфектна. Дали сме самонадеяни? Елате да ни опитате и ще прецените сами!