MENDELSPECK SRL

Ние сме семейна компания от началото на 80-те години, сега с третото поколение на борда. Произвеждаме широка гама от месни продукти. От пушен Speck, до пушен бекон, както и различни шунки и колбаси, до салам и други деликатеси. Специализирани сме в производството на продукти за последваща обработка, като speck mattonella за нарязване. Също така сме много активни в сектора HoReCa, с продукти, които отговарят на нуждите на този сектор. Важен канал е Private Label, който представлява 35% от оборота на компанията. С производство на над 300,000 Speck годишно, компанията е в състояние да задоволи всички нужди на търговията на дребно, търговците на едро и сектора HoReCa. Фабриката, напълно обновена и разширена, се намира в Термено, в провинция Болцано, в собствен комплекс, който се простира на около 10,000 квадратни метра, от които около 6,000 квадратни метра са оборудвани с най-съвременните технологии в сектора. Компанията има около 20 служители и е сертифицирана по IFS, а също така сме адаптирали строг контролен система според HACCP. Сертифицирани сме да произвеждаме нашите продукти в съответствие с насоките за внос в Русия и Канада. Имаме и гурме линия с изключително италианско свинско месо, произведено строго по традиционни методи и рецепти за магазини за деликатеси и всички, които търсят специални продукти.