MARTIN BAUHOFER KÄSEREI GMBH

Мартин Бауофер Касерей ГмбХ е традиционна мандра, основана през 1911 година. От събирането на млякото от фермера до готовия Бауофер Алгейер Ементал или масло, всички стъпки се извършват в собствените ни помещения. Според швейцарска рецепта произвеждаме нашето отлично сирене. Ще го усетите на вкус! Бауофер Алгейер Ементал е наличен от настъргано сирене до голямо колело с тегло около 80 кг. С нашия Бауофер Алгейер Ементал г. У. вие се наслаждавате на парче от Алгейер родина. От прясно мляко произвеждаме ежедневно 60 колела Ементал. Сиренето с ядков аромат и пикантно-ароматен вкус е нашият класик. Като първата мандра в Германия, която произвежда био-твърдо сирене от 1984 година, био-продуктите също са наша специалност. От началото на 2016 година имаме един много специален сирене в асортимента - Бауофер Алгейер Ементал 1827 г. У. Това сирене зрее шест месеца и получава още по-интензивен вкус.