MANZONI ETIENNE

Листата на маслиновото дърво, характеристики и свойства. Известно също като Aceituno за плодовете си, научното му наименование е Olea Europeina. Отдавна е доказано от научната общност, че маслиновото масло има полезни свойства, но също така и древните лечебни свойства, приписвани на инфузията от маслинови листа, вече имаме проучвания, които потвърдиха тези свойства. Ползите от тяхното приемане са многобройни, нека ги изброим: намаляват лошия холестерол LDL и регулират кръвното налягане. Излишъкът от LDL в кръвта се счита за рисков фактор за развитието на коронарни заболявания, един от рисковите фактори е окисляването на този елемент. Проведените проучвания установиха, че олеуропеинът, вещество, което се намира в маслиновите листа, блокира окисляването, тъй като намалява загубата на витамин E (Life Science 1994). Олеуропеинът, който е основният компонент на маслиновите листа, действа като вирусоцид с висока способност за борба. Олеокантал, който има противовъзпалителни свойства, предлага подобни ползи. Доказано е, че намалява нивата на хипертония и стимулира по-добра функция на органите, което осигурява по-добро качество на живот. Следователно той има действие срещу: метеоризъм, хроничен запек, мазен черен дроб, раздразнено черво, предотвратява бъбречна колика. Проучванията показват, че екстрактът от маслинови листа защитава сърцето от коронарна обструкция и кръвоносните съдове.