LORENZO FIDORA AZIENDA AGRARIA PADOVA

Семейната земеделска компания на Лоренцо Фидора, предприемач от Падова, произвежда био вина във Венето от 1927 година и днес е със седалище в Падова. През 1974 година семейството стартира амбициозен проект за биологично винопроизводство и днес, в четвърто поколение, производството на земеделската компания Лоренцо Фидора включва отлични и биологични вина като Валполичела, Валполичела Рипасо, Амароне дела Валполичела, Просеко, Москато, Пино Гриджо и Шардоне. Биологичните вина на Лоренцо Фидора са по-здравословни в сравнение с конвенционалните и се произвеждат с повече грижа, следвайки практики, които защитават както околната среда, така и хората, участващи в производствения процес. Всички лозя се отглеждат според два основни принципа: отказ от химически продукти и развитие на биоразнообразието. Вината на земеделската компания Лоренцо Фидора отразяват уникалните характеристики на гроздето, почвата и климата, от които произлизат: производството на био вино не означава само връщане към здравословните стари принципи, а и напредък в качеството, здравето, устойчивостта и екологичната отговорност. Поради тази причина, земеделската компания на Лоренцо Фидора счита за основополагающе да съчетае най-добрите технологични иновации в сектора с опита, наследен от предишните поколения.