LES DOMAINES ROBERT VIC

Изтъкнато от 1905 г. от семейството Вик, имотът Прейни ле Вьо днес свидетелства за връзките, които свързват хората с техния тероар. За "малката история" - пра-дядото на Робер Вик е закупил имота в началото на 20-ти век. Днес 5-то поколение обработва 250 хектара земя, които се простират около замъка. Днес, избата е щастливо съчетание на традиция и модернизъм. Технологията участва в постоянната воля за подобряване на трансформацията на гроздето в вино. Терморегулирани инокс ферментатори, пневматични преса, охладителна система, гроздодробилка... Традиционната винфикация и съхранение в бъчви все още се запазват, с избата, която разполага с над 300 бъчви, подменяни на всеки 3 години.