KARAMELA D.O.O.

Ние сме ресторант, разположен в Копер. Нашата кулинарна и кетъринг история започна с сладолед, затова все още му отделяме специално внимание и днес. Имаме над 35 различни вкуса, някои от които са много специални, като лавандула, зехтин с лимон, малина, розмарин, хурма. Сладоледът се прави от прясно мляко, сметана и какаово масло. Използваме лешници, шоколад и пресни плодове за вкус. Имаме и сладоледи, които са направени изцяло от плодове, без глутен и 100% вегански. Нашите витрини винаги са пълни с десерти. Всеки ден правим пресни торти и моно-порционни торти. Грижим се и за веганите, тези на LCHF диета, метаболиците и други, които имат специфични диетични нужди. Десертите се правят от истински шоколад, яйца, масло, ядки, брашно, извара, плодове и т.н. По този начин изразяваме уважение към естествените, пресни и местни съставки. Нашата сладкарка Ана обича да създава различни, понякога много смели десерти, в които използва нетипични съставки като лавандула, кактус, черна ванилия, зехтин и розмарин.