KAASBOERDERIJ 'T LEENHOF BV

Касбоердия 'т Лийнхоф е семейна ферма за млекодайни крави и млекодайни кози, която вече повече от 30 години има опит в производството на истинско сурово мляко от фермерско сирене от мляко от пасища. Защото както кравите, така и козите можете да видите да пасат около фермата през лятото. Дори и другата храна, която животните получават допълнително, се отглежда предимно на нашите собствени ниви, тъй като смятаме, че е много важно да обработваме само собственото си мляко, защото искаме да контролираме и управляваме целия производствен процес сами. В миналото се ограничихме единствено до обработката на млякото от нашите 200 кози до различни сурови ръчно направени козе сирена и деликатеси, но тъй като отскоро и 3 деца се включиха в бизнеса, които искат да продължат историята, с построяването на нашата нова сиренарска фабрика ще започнем да обработваме и част от млякото от нашите 60 млекодайни крави. Всички готови продукти след това се опаковат професионално и се контролират строго от нашия HACCP план, което ни позволява да представим BRC сертификат. Касбоердия 'т Лийнхоф стои за: "истинско фермерско сирене, произхождащо от собствено мляко от пасища и тази разлика...., я усещаш!"