JAVANA

Нашата семейна кафе печка, уникална в Брюж, разположена в сърцето на града, съществува от 1949 година. Печенето на кафето се извършва на място и все още по занаятчийски начин. При избора на кафе зърна в страните на произход се поставят високи изисквания за качество. Javana избира основно арабика за своите смеси. Благодарение на занаятчийския процес на печене, кафето запазва своя пълен вкус, аромат и характер, в контекста на фабричното кафе. Специално проектираната опаковка за кафе с вентил осигурява оптимално запазване на ароматите! Кафе зърна от различен произход се смесват, така че, независимо от вариациите в реколтата, винаги да се запазва същото качество. Някои смеси съдържат кафе зърна от осем различни страни, за да се постигне равномерен вкус на кафето. Как точно се случва това е част от тънкостите на занаята и дългогодишния опит. От 1949 година Javana също се е специализирала в вноса на различни видове чай. Това, което в началото се отнасяше основно до чисти оригинални чайове, с времето се е развило в голям асортимент от оригинали, аромати, плодови чайове и инфузии. Последното, но не по-малко важно развитие е възходът на китайските и японските зелени чайове, както чисти, така и ароматизирани, и ройбос чая от Южна Африка.