JAMONES ROKELIN

{"Spanish": "Rokelin es una marca con raíz turolense cuyo origen se remonta a 1975, cuando D.Roque Orriols abre su primera tienda de charcutería, aquella pequeña empresa familiar ha evolucionado hasta nuestros días convirtiéndose en un referente turolense en la producción, distribución y restauración de productos artesanales de Teruel de alta calidad. La selección del ganado es fundamental para obtener un buen producto. Rokelin solo selecciona ganado cruce entre las razas Landrace (tipo estándar) y Large White, en lo que respecta a la línea madre; y Duroc para la línea padre.", "Bulgarian": "Рокелин е марка с корени от Теруел, чийто произход датира от 1975 г., когато Д.Роке Орриолс отваря първия си магазин за деликатеси. Тази малка семейна компания е еволюирала до днешния ден, превръщайки се в еталон за Теруел в производството, разпространението и ресторантьорството на висококачествени ръчно изработени продукти от Теруел. Изборът на добитък е от съществено значение за получаване на добър продукт. Рокелин избира само добитък от кръстоска между породите Ландрейс (стандартен тип) и Лардж Уайт, що се отнася до майчината линия; и Дурок за бащината линия."}