INDUSTRIA MOLITORIA MININNI SRL

Индустрия Молитория Минини с.р.л. днес представлява една от най-важните индустриални реалности на национално ниво в сектора на смилането на твърда пшеница за производството на повторно смляна семола и семола за пасти с високо качество. За постигането на тази цел беше необходимо изграждането на ново съоръжение, базирано на съвременните технологии в сектора на смилането, разработени от Buhler, с капацитет на смилане от 470 тона на 24 часа. Голямо значение беше придадено на почистването на семолите, като бяха инсталирани няколко оптични селектора на Sortex, които намалиха броя на черните точки с 80%. Високият капацитет за съхранение на суровини гарантира възможността за предоставяне на продукт с постоянно качество, наличен по всяко време, благодарение на склада за готова продукция, който осигурява перфектно логистично управление.