FUNDAÇÃO EUGÉNIO DE ALMEIDA

Адега Картуха – Квинта де Валбом, бивш дом за отдих на Компанията на Исус, където още през 1776 година е функционирала винарна, в момента е център за стажове на вината на Фондация Евгенио де Алмейда и седалище на винен туризъм Картуха. Новата Адега Картуха, разположена в Хердаде де Пинейрош, позволява да се приеме цялото грозде, произведено в лозята на ФЕА, и има в основата си три основни технологични предпоставки, които я отличават от останалите: - Ефективна способност за охлаждане; - Възможност за сортиране на цялото грозде при влизането в винарната; - Придвижване и прехвърляне на маси единствено чрез гравитация. От напълно автоматизираната линия за бутилиране, инсталирана в Адега Картуха, годишно излизат около три милиона бутилки, разпределени между бяло, розе и червено вино от марките Пера-Манка, Скаала Коели, Картуха, Форъл де Евора и ЕА, както и пенливото вино Картуха.