FTHEIA

Биологичен риган Това е любимото билка на Гърция и цялото Средиземноморие. Поради изключителния си аромат, риганът се използва и като ароматизатор за помещения, а от времето на Хипократ все още се счита за антисептик и полезен за облекчаване на респираторни проблеми. Това е листно растение, което процъфтява в умерени климатични условия, като Средиземно море. Риганът е покритосеменен многогодишен вид от рода риган, вид гръцки, и е в родство с мащерката. Нисък на височина, риганът има много и малки листа, разположени близо едно до друго, с относително груба текстура и достатъчна дебелина. Цветът на листата е зелен с маслинен оттенък. В Гърция е най-известната билка, широко използвана в храненето, прясна или сушена. Тя е неразривно свързана както със Средиземноморската, така и с Мексиканската кухня. Гръцкият риган е с изключително качество, признат на световно ниво с износи в различни части на света.