FERJU C.B.

В Ferju ни подкрепя нашата занаятчийска традиция, с познания за най-древните техники при производството на колбаси и соления. Суровината е безспорно най-важната част за постигане на продукт с високо качество, затова полагаме специални усилия да изберем най-добрите меса, подправки и съставки, и разбира се, соленето и естественото узряване, всичко това ръководено от мъдрата ръка на колбасаря. Гаранцията, вкусът и адаптацията към най-съвременните системи в нашите съоръжения осигуряват изключително високо качество на колбасите и соленията на Ferju. Всички наши продукти са произведени без глутен, без консерванти и оцветители. Някои от нашите продукти са: Cecina de León IGP, домашен чorizo extra (сарта, кулар и вела), домашен салчичон extra (сарта и кулар), шунка серрано, лоумо ембучадо, натурална панчета (опушена и маринована), узряло езиче (свинско и говеждо), мариновани ребра, опушен лакон.