EL CENTRE RESTAURANT

Ресторант EL CENTRE се намира в една от най-привилегированите области на Каталония, Пенѐдес, в населеното място Сант Садурни д’Аноя, столицата на кавата. Възстановява се старата зала на Центъра, представяйки ново пространство, проектирано и замислено специално, за да отрази същия дух на епохата и моментите на нейния най-голям разцвет в това населено място, където някога са се провеждали театрални представления, кино и музика. По този начин искаме да отдадем почит на паметта на това заведение, което цели да ни накара да пътуваме за малко назад във времето, наслаждавайки се на релаксираща атмосфера. Ще откриете голямо чувство за изисканост, което се проявява в малките детайли на използваните материали. Гастрономията е основният стълб на този проект, предлагащ ястия от менюто и а ла карт, с екип от млади, но опитни готвачи, които се наслаждават на кухнята и на всяко приготвено ястие. Отново се поставят на масата вкусовете от миналото с щипка собствена креативност, ястия, приготвени при ниска температура и изработени по най-традиционния начин. Текстурите, цветовете и вкусовете са от съществено значение в нашите ястия, приготвени с най-добрите съставки на каталонската кухня и напредвайки с нашите собствени сезонни предложения, в среда, замислена да задоволи всички сетива. Комфортна храна е това, което предлагаме в този ресторант, гастрономическо предложение, изпълнено с много разпознаваеми средиземноморски вкусове, придавайки жизнен импулс.