DIPA

През 1995 г. е създадена и развита дъщерната компания DIPA от групата Cemoi. DIPA е основана с цел да отговори на очакванията на професионалистите в ресторантьорството (шоколадери, сладкари и производители на сладолед), които имат специфични изисквания относно шоколадите и сладкарските изделия. DIPA се възползва от качеството на шоколада, произведен от Cemoi, която разполага с фабрика в Кот д'Ивоар, позволяваща проследяване на какаото от неговата реколта до преработката му. От създаването си, компанията DIPA е базирана в историческата централа на групата Cémoi в Перпинян. Компанията DIPA вече е вторият производител на индустриални продукти във Франция и третият производител в Европа. Тази компания наема около 200 души, а оборотът ѝ надхвърли 390 милиона евро през 2011 г.