DIMITROV, MARTIN UND MATEEV, SVETOSLAV (GBR)

Българският мед - подарък за богове и хора Уникалното в българския мед е комбинацията от различни здравословни медоносни растения като акация, лавандула, мащерка, липа и други, много от които се предлагат под категорията "Био". България е най-големият производител на мед в Европа по отношение на био-сертифицираните пчелни семейства. Едно от условията за това е екологично чистата природа и голямото количество защитени територии. Така нареченият "манов мед" е един от най-ценните сортове мед, който се добива от дъбови дървета в високите планини на България и дори без био-сертификация се класифицира като органичен и абсолютно висококачествен. Много от конвенционалните сортове мед могат точно по тази причина практически да бъдат категоризирани като "БИО", тъй като пчелите събират меда си при нас на цветните поля на дивата природа. Най-големите производители на мед в световен мащаб (Китай, Аржентина и Бразилия) произвеждат мед в огромни индустриални количества, като качеството на продукта е значително по-ниско и не отговаря на много от европейските критерии за мед. Произведеният в България мед има отличен вкус и лечебни свойства и затова има добър пазар в Европа.