CONFISERIE LILAMAND

Основана през 1866 г. от Мариус Лиламанд, тогавашния сладкар в сърцето на Сен-Реми де Прованс, Конфизерия Лиламанд ще бъде поета през 1903 г. от сина му Жюстин, който ще се посвети изцяло на захаросаните плодове и ще установи новите си работилници в старата кожарска фабрика на изхода на селото. Днес, Пиер Лиламанд, прилагащ рецептата, проповядвана от Нострадамус и Оливие дьо Сер, четири века по-рано, продължава това умение, предавано през 5 поколения, в тази фабрика, натоварена с история.