COLAKOGLU ET ISLEME TESISI

Суджук, салам, наденица, шунка и кюфтета, незаменими вкусове на турската кухня и нашите закуски, днес се произвеждат в модерните съоръжения на Чолакоглу с безконтактен, безупречен хигиенен и качествен контрол. С 55 години опит, Чолакоглу е специализирана и се предпочита с увереност за своите месни продукти, които достига до трапезите. Чолакоглу Месни Продукти е основана през 1953 година от Сейит Седат Орджан в съоръженията на кланицата в Байракли и през 1980 година е преместена в съоръженията в Карашияка, където е обслужвала жителите на Измир в продължение на 27 години. След това, с цел да се адаптира към променящите се производствени условия и технологии, през 2007 година е преместена в съоръженията в Менемен, които отговарят на европейските стандарти по пътя Измир - Чанаккале. В съоръженията, построени в съответствие с ISO 22000:2005 за безопасност на храните и ISO 9001:2000 за качество, производството продължава при условия, отговарящи на Турския хранителен кодекс. Нашето съоръжение е лицензирано съгласно Наредбата за червено месо и месни продукти и Наредбата за бяло месо и месни продукти.