CHEVRARDENNES

Историята на ChèvrArdennes започва през 70-те години с иновативна идея: създаването на експериментална фабрика, посветена на производството на козе сирене. Проектът се реализира в Бастон, в сърцето на белгийските Ардени. Фабриката по-късно е поета от Vache Bleue и се възползва от експертизата и уменията на семейството Лоик. През 2005 г., отново под ръководството на групата Лоик, ChèvrArdennes се установява на настоящия си обект в Нивел. Духът на тоталното качество, разбира се, остава на място. Един пример: приемането на млякото и неговата пастьоризация винаги се извършват в Ардените, в Вилсам. Защото една от тайните на вкуса на нашите сирена е осъзнатият избор за местно и автентично производство в арденска среда, която благоприятства благосъстоянието на млечните кози, избрани от ChèvrArdennes, една от ключовете за производството на по-добро мляко... И следователно на вкусно сирене! Производството на ChèvrArdennes се ползва от европейската сертификация BRC. Неговото производство постоянно напредва, включително с развитието на нови пазари извън Белгия. Страст към продукта, вкуса и качеството. Експертиза и динамика. Чувство за иновации и гъвкавост във всеки момент. Тези качества са вписани в ДНК-то на ChèvrArdennes. И това е също така тайната на сирената с автентични вкусове и на богатата гама от иновации... но също така и на способността да отговаряме и предвиждаме всички искания на нашите партньори.