CEZERYECIM TURKISH DELIGHT

Османският вкусен наследник; ЛОКУМ И ХЕЛВА Локумът е известен в Анадола от 15-ти век, но особено се разпространява в границите на Османската империя през 17-ти век. В Османската империя локумът е наричан rahat-ül hulkum (облекчаващ гърлото), а в Европа започва да се познава като 'Turkish Delight' чрез английски пътешественик през 19-ти век. По-рано локумът е бил приготвян с комбинация от мед или меласа и брашно, но благодарение на откритията на рафинирана захар, известна като 'Kelle şekeri', и особено на нишестето, които са внесени в страната през 19-ти век, той е придобил днешния си вкус и аромат. „CEZERYECIM TURKISH DELIGHT“ е бутикова фирма с 15-годишен опит, която произвежда локум в стил Мерсин. Всички наши продукти се произвеждат с натурални ядки, сушени плодове, екстракти, а продуктите, които изискват оцветяване, се оцветяват с органични хранителни бои. В нашите продукти няма химически или синтетични добавки, сгъстители, консерванти, ароматизатори, глюкоза, царевичен сироп, изкуствени подсладители, хранителни бои, оцветители и т.н. Например, ароматизираме розовия локум с розови листенца и го оцветяваме с цвекло. Зелени тонове получаваме от органични хранителни цветове, извлечени от трева, а жълтите тонове - от шафран. Нашата фирма поддържа качеството си, без да нарушава бутиковия си стил. Нашата цел е винаги да бъдем в търсене и с иновации, за да предоставяме с вълнение услуги в продължение на много години и да представим турския локум на света по начина, по който той заслужава.