CAVES DO SOLAR DE SAO DOMINGOS, S.A.

Амбициозен проект за модернизация на компанията, който обновява екипите по енология и лозарство, реши да продължи с производството на вина от собствени грозда. Също така бяха установени споразумения с лозари от Бейрада, под техническото ръководство на избите, които да позволят винфикацията на грозде с високо качество и удовлетворяване на всички нужди на компанията. По този начин се контролират над 100 хектара в региона на Бейрада между собствени лозя и малки лозари. В Дão, където CAVES DO SOLAR DE SÃO DOMINGOS имат богат опит, също бяха установени споразумения с някои лозари, чийто грозде се следи внимателно на лозето и се винфицира в избите на региона. През 2005 г. Конфедерацията на енологите на Бейрада и Винопроизводствената комисия на Бейрада признали нашата работа, отличавайки ни с "НАЙ-ДОБРО ЧЕРВЕНО ВИНО НА БЕЙРАДА 2004" и "НАЙ-ДОБРО ЛОЗЕ НА БЕЙРАДА - 2005", съответно. През 2006 г. бяха разширени винфикационните съоръжения, оставайки