CANTINA SOCIALE LUCA GENTILE SOC. COOP.

Кооперативната изба Лука Джентиле, съществуваща повече от половин век, изпълнява своята институционална функция с пълно уважение към територията и типичността на местните си сортове грозде, предоставени от над 400 членове. Избата има капацитет за преработка на 6 000 000 кг грозде и капацитет за съхранение на вина от 5 450 000 литра. Зоната на производство, с изразена винопроизводствена насоченост, е характерна с варовит терен, богат на минерални соли и беден на вода, в комбинация с типичните форми на отглеждане на грозде - на храст и на пергола с ниски добиви на хектар, което допринася за производството на грозде с високо качество. Вниманието, което членовете отделят на грижата за гроздето на полето, осигурявайки абсолютна проследимост на предоставения продукт, се потвърджава в избата с преработката на същия винен продукт, благодарение на човешкия труд и използването на авангардни технологии, които днес позволяват постигането на високи нива на качество и вкус, признати на пазара.