BROUWERIJ STOKERIJ TEXEL BV

Складът Texel произвежда напитки от колкото се може повече местно отглеждани култури и е основан от Яко Спек и Кийс Гроеневуд. И двамата споделят страстта си към морето, Тексел и приливите, както и към производството и консумацията на местни продукти. 'Най-хубавото за нас е, когато произвеждаме напитки от излишъци. Така се занимаваме с създаване на добавена стойност.' Складът Texel предлага TX Gin, TX Водка и TX Scheepsbitter и е пуснал на пазара Texelstroompje, ликьор с вкус на стропвафел. В миналото всяка голяма ферма имаше дестилерия, за да превърне излишъците и остатъчните продукти в завършен продукт. Собствено дестилирано алкохолно питие топлеше фермера през студените зимни месеци и понякога носеше и допълнителни доходи. Складът Texel, стара традиция в модерен вид. Местно и вкусно.