BROUWERIJ SLAGHMUYLDER

Брюверия Слагмюйлдер е уникално семейно предприятие, което, основавайки се на богата традиция, гледа напред към бъдещето. Брюверия Слагмюйлдер е основана през 1860 г. от Еманюел Слагмюйлдер, който до тогава е бил търговец на зърно. Последната част от името "мюйлдер" всъщност означава мелничар. Различни видове бира: През 1926 г. е започнат нов процес на варене на бира с ниска ферментация (8°C). SLAG PILS е родена. По време на войната 1940-1945 г. се преминава обратно на бира с висока ферментация (24°C). Нужна е по-малко енергия за охлаждане. Отнело е до 1958 г., за да се започне отново производството на SLAG PILS, HELLES и TAFELHELL бира с ниска ферментация. От 1979 г. тримата братовчеди започват да варят WITKAP·PATER по искане на пивоварната "De Drie Linden" от Брасхат. През 1981 г. WITKAP·PATER е официално поета.