BODEGAS SUAU

Брандито има своя малка история: Преди марката 1851, години наред произвеждахме различни брандита като "Маделон", "Хайме I", "1229" (днес много търсени от колекционери). През 1951 година, в чест на нашите сто години на Майорка и осъзнавайки голямото качество на нашите брандита, пуснахме на пазара общоизвестното като "Малкото корабче", не без преди това да го експериментираме и да осигурим качеството му в тестове, продължили години, които днес ни позволяват да уверим, че нашето брандито, Резерва Привата на тази къща, не по-малко от петдесет години, е станало символ на майоркинското наследство, в което нашият ветроход продължава да удължава своите плавания като знак за оцеляване и воля да бъде дъх на нашата земя и нашето море в други морета и на други земи. И не само нашата Резерва Привата е звездата, но и двете предишни, чиито солери са на 25 и 15 години, не остават по-назад. Важно е да се подчертае, че нашият производствен процес е изцяло ръчен. Така че продължаваме с нашите бъчви и всяка година обновяваме тези, които вече са завършили своя цикъл, тъй като добре осъзнаваме, че нашето качество почива на времето, тишината, в микроклимата на нашите подземни изби, защитени от стена с височина един метър и осемдесет сантиметра, непроницаема за миризми и шумове. Нашето брандито, чист дух, се размесва в своя каменен гроб и при полусветлина, за да възкръсне радостно, когато дойде неговият ред.