BODEGA PAGO DE CIRCUS

Целта на Bodega Pago de Cirsus е да произведе вино 100% PAGO с максимално качество. Изборът на грозде се извършва внимателно, първо в лозето, а след това на масата за сортиране, където само най-доброто достига до дървените бъчви за ферментация. Производството в избата включва бели, червени, розови и сладки вина. Белите вина са: ШАРДОНЕ, ШАРДОНЕ, ферментирало в бъчка. Червените вина са: ТЕМПРАНИЛО-МЕРЛОТ, ТЕМПРАНИЛО-СИРА, ТЕМПРАНИЛО-МЕРЛОТ-СИРА. Тези три последни могат да бъдат от 12 до 18 месеца в бъчка и са предназначени за производството на най-добрите вина от Pago в региона, както и за сладкия Мускател от късна реколта. Разполагаме с помещение за бъчки, с около 650 единици, плюс съдове от 5000 и 8000 литра за производството на топ вината на избата. В момента успешно изнасяме в цяла Европа, част от Азия, Океания и Канада, като сме едно от референтните вина в SAQ (Съюз на алкохолите в Квебек).