BIOGOUT

Вносител и дистрибутор на био сушени плодове. Био сушен ананас, био сушена банана, био сушена манга. ECOCERT FRANCE контролира и сертифицира нашите продукти в съответствие с приложимите регламенти на френския и европейския пазар: Регламент (ЕО) №834/2007 и частни спецификации. Всички наши продукти произхождат от биологично земеделие, сушенето се извършва на базата на спецификациите на клиентите и по поръчка с единствената цел да се осигури дълъг срок на годност. Плодовете се сушат при ниски температури (макс. 42°C) в сушилни, които се контролират редовно. Сушеният плод е продукт, подобно на всички останали, който съдържа всички хранителни вещества. Той просто е дехидратиран, което означава, че е загубил вода в диапазона между 91-88%. Консумацията се извършва под различни форми: Консумация чрез формоване, директна консумация. Продуктът има остатъчно съдържание на вода между 9-12%. Тази трансформация е особено интересна за сладкарството и печенето. Сушените плодове се консумират по време на походи, като закуска, за утоляване на глада, като аперитив или десерт. Идеални са и за спортисти. Те също така се използват в сладкарството и заменят сушеното грозде.