AZIENDA AGRICOLA LA PALAZZINA

La Palazzina произвежда вината Bramaterra DOC и Coste della Sesia Rosso DOC, и двете от сорта Неббиоло от Алто Пиемонте. Нашите лозя се простират на 2 хектара по хълмовете на Роасио. Тук, на пясъчна почва с вулканичен произход, ориентирана на югозапад, се отглеждат сортовете Неббиоло, Кроатина, Весполина и Ува рара, чиято средна възраст е 25/30 години. Средното годишно производство е 5000 бутилки от 0,75 л. Bramaterra се състои на 70% от грозде Неббиоло и на останалите 30% от грозде Кроатина, Ува рара и Весполина. В Coste della Sesia Rosso процентът на грозде Неббиоло е 50%. Периодът на отлежаване в дъбови бъчви от 10-30hl е около 48 месеца (24 за Coste della Sesia Rosso), времеви интервал, който е по-дълъг от минималното изискване на регламента. Този подход се оправдава с желанието на Леонардо Монтà да оптимизира нивото на зрялост на своето вино, в бизнес логика, основана изцяло на постигането на максимално възможно качество.