ARZAGOT

Производители и специалисти по горски ягоди. Вече повече от 50 години Клод Арзагот и неговият екип се стремят да произвеждат най-висококачествени горски ягоди. Производството на горски ягоди се извършва естествено в открито поле, покрито с пшеничена слама, и на чист въздух, плодовете узряват на слънцето на Андалусия от октомври до края на юни. В Малага, още от март, нашата ранна пролет придава на горските ягоди качество, аромат и вкус, което ги прави уникални и отговаря на очакванията на нашите престижни клиенти. Основавайки се на нашите ценности за качество и уважение към околната среда, ежедневно търсим поддържането на биологично равновесие и използваме естествени защитни механизми чрез помощни насекоми, за да защитим и гарантираме нашите реколти; тази контролирана култура ни позволява да произвеждаме най-добрите плодове. Събирането се извършва на ръка от екип от професионалисти, които дълго време перфектно овладяват този жест, който може да изглежда незначителен. Ягодите се селектират и събират директно в контейнера, а ягодите, които не отговарят на критериите за качество, остават на място. Събирането на 1 кг представлява над 700 плода и отнема от 1 до 3 часа. Изключително важно е изпращането и разпределението да бъдат контролирани, за да се запази качеството, аромата и вкуса на тези изключителни плодове. Горските ягоди се доставят на място 24 до 48 часа след събирането.