ARMAGNAC CASTAREDE

Основана през 1832 г., къщата CASTAREDE е най-старата къща за Арманяк във Франция. Нейното майсторство се предава от поколение на поколение. Това е Флорънс Кастаред, шесто поколение, която през 2016 г. получи етикета EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant), който награждава занаятчийски предприятия с рядко, известно или наследствено майсторство. Къщата Castarède произвежда своите Арманяци на своето имение Шато де Манибан, разположено в сърцето на Бас Арманяк. Нейното имение, засадено с четирите сорта (Коломбар, Бако, Угни Блан и Фол Бланш), току-що получи етикета HVE (Exploitation de Haute Valeur Environnementale). Къщата Castarède оставя на своите Арманяци време за отлежаване, което е по-дълго от това, наложено от законодателството, за да получи балансирани и изключително фини Арманяци. Къщата Castarède отвори преди повече от 15 години шоурум в сърцето на Париж. Там можете да откриете цялата им колекция от реколти, датиращи от 1959 г. Това пространство позволява да се открият тайните на Арманяците от къщата, бутилирани на имота в Жер. Запознаване с наименованието Арманяк, продуктите, дегустация и приятелска атмосфера са в центъра на вниманието в магазина. С изключителна ароматна палитра, съществуват няколко начина да се насладите на тази Eau-de-Vie: като аперитив, в коктейл, в съпровод на ястие, десерт, пура или като дижестив. Злоупотребата с алкохол е опасна за здравето. Да се консумира с умереност.