ARAMENDI

Компанията ARAMENDI, овчар от Страната на Баските, олицетворява истински подход към земеделието, дълбоко вкоренен в традицията и уважението към природата. Основана през 2019 г., тази компания си е поставила за цел да запази древните пасторални практики, предлагайки същевременно продукти с високо качество. Разширеното отглеждане е в сърцето на тяхната философия, предлагайки освежаващ контраст с по-индустриалните методи на производство на храни. Разположена в Сен-Жан-Пи-де-Пор, ARAMENDI използва методи на отглеждане, които са щадящи за околната среда. През цялата година овцете имат възможност да пасат на открито, в хармония с природата. Агнетата се хранят изключително с млякото на майките си и с трева, без никакви допълнителни храни или продукти. Отглеждането е напълно разширено, което означава, че овцете се хранят основно с трева. Те прекарват по-голямата част от времето си на паша, с изключение на нощта, когато се връщат в обора, за да се хранят с сено и суха трева. Решението да се преработват агнетата и овцете на място е доказателство за ангажимента на компанията към проследимостта и качеството на продукта. Контролирайки всяка стъпка от производствената верига, ARAMENDI е в състояние да гарантира, че клиентите им се наслаждават на автентични продукти, произхождащи от собствените им стада. Този подход също така насърчава устойчивостта, намалявайки разстоянията и въглеродните емисии.