ANTICO FRANTOIO TAVIAN DI DRUETTI MILKO & C. S.A.S.

Антико Франтойо Тавиан е една от най-старите маслобойни в Италия. От 1724 година нашето семейство предава знанията и традициите, произтичащи от вековен опит в обработката на земеделските продукти. Сърцето на дейността се намира в Сегно, в вътрешността на Вадо Лигуре, в малка котловина на бреговете на река Сегно. До 1982 година мелницата е използвала водната сила. Все още днес могат да се видят старото колело и, в помещенията, древните мелници за производство на брашно от пшеница и кестени. Дейността на маслобойната, която продължава от октомври до март, включва обработка на маслини за трети лица и производство на масло за продажба. През този период е възможно свободно да се посещават помещенията и да се наблюдава обработката на маслините. Антико Франтойо Тавиан е все по-убеден, че уважението към традициите и „знанието как“ са основата за създаването на продукт с високо качество. Масло, което не е просто подправка, а се счита за истинска храна, способна да придаде и подчертае вкуса на ястията и продуктите, върху които се излива.