AMÉNO BIÈRE ARTISANALE

Екипът: Амéно, това сме ние! Тибо Паян, арт директор в рекламна агенция и Арно Монин, логистичен директор в Лион и Марсилия. Двама приятели от семейства на винопроизводители, които се осмеляват да правят бира в страната на лозята. НАШИТЕ ЦЕННОСТИ - екологично отговорни: Нашите рецепти са разработени от био съставки. Като отглеждаме нашия хмел, ние сме автономни и намаляваме въглеродния отпечатък на нашата дейност. - Етика и локалност: На всяка стъпка от нашата дейност се стремим да създадем социална и икономическа синергия с местни партньори. - Качество: Белгийска техника на варене, наречена „мулти-степ“, и надеждни производствени процеси гарантират стабилни и качествени бири. ПРОЕКТЪТ - От хмела, който отглеждаме: От земята до чашата. За пълно овладяване, отглеждаме нашия собствен хмел от 2019 г. Той е маркер на нашия тероар благодарение на нашите 320 растения от сорт каскад. - От бирите, които варим: От варенето до бутилирането, ние извършваме всички етапи на производството в нашата пивоварна. Произвеждаме 600 хл, разпределени в асортимент от 9 бири. - Brew pub за споделяне: Дух на селски площад с концерти, изложби, фудтрак. Това е и мястото, където тестваме на живо нашите нови рецепти пред нашите клиенти!